岐阜市にある「白木恒助商店」より純米酒「淡墨桜」を入荷し、取り扱いをはじめました。

生産量の少ない幻の米「ハツシモ」を全量使用、仕込み水には、武儀川の軟水を使用しています。

旨みと重厚感、どっしり感のある純米酒です。

冷やから燗付けまで幅広い温度帯で楽しめる日本酒です。

飲み比べるなら、淡墨桜と金華山をぜひ。

淡墨桜は長良川水系武儀川の軟水と岐阜県産食用米「ハツシモ」100％使用

金華山は長良川の軟水と岐阜県産酒造好適米「ヒダホマレ」100％使用

飲み比べもオススメです。