清流長良川の伏流水を使用し低温で丁寧に仕込んだ醪を昔ながらの木槽でゆっくりと贅沢に搾り、そのまま瓶に詰めたフレッシュな無濾過生原酒です。上品でフルーティーな吟醸香と無濾過生原酒特有の芳醇な味わいが特徴です。

清流長良川の伏流水を使用し低温で丁寧に仕込んだ醪を昔ながらの木槽でゆっくりと贅沢に搾り、そのまま瓶に詰めたフレッシュな無濾過生原酒です。上品でフルーティーな吟醸香と無濾過生原酒特有の芳醇な味わいが特徴です。

「笊ごし」とは、低温で丁寧に仕込んだ純米吟醸の醪をタンクから直接柄杓で少しずつすくい、手間暇惜しまず笊で濾したにごり酒です。微発泡感があり、さらりとした飲み口です。

アルコール度数を15.5度。香り高く、軽快な飲み口が特徴です。 冷やでも燗でもおいしくいただけます。

アルコール度数を15.5度。香り高く、軽快な飲み口が特徴です。加熱処理をしておりますので、冷蔵の必要はありません。冷やでも燗でもおいしくいただけます。

「長良泉」のロゴ入りオリジナル保冷バッグです。 大きさは、縦 35cm　横 22cm　幅 11cm（内部幅 10cm）です。 720㎖のお酒が2本入る大きさです。2Ⅼのペットボトルも入ります。 中には保冷剤を入れるポケット、転倒防止用のゴムもお付けしました。 長年の使用に耐えうる布製（ポリエステル）で上部はファスナーがついています。 機能性が高く、かつシンプルなデザイン。スタイリッシュな保冷袋です。 お酒と一緒に送ることができますよ。（保冷袋は汚れ防止のために個包装になっています）

全量岐阜県産ひだほまれを使用した純米酒。 米の旨みを存分に活かした味わい深い純米は、酒飲みから好評です。 意図的に酸味を調整し、食事に合う酒を目指しています。 燗付けすると、炊き立ての米のような膨らみのある味わいを楽しめます。 〇ペアリング ビーフシチューや、カマンベールなど、ボリューム感のある肉料理から、濃厚なソースを用いた料理、味噌などの発行職を用いた深みのある味わいの料理まで幅広く楽しめます。

全量岐阜県産ひだほまれを使用した純米酒。 米の旨みを存分に活かした味わい深い純米は、酒飲みから好評です。 意図的に酸味を調整し、食事に合う酒を目指しています。 燗付けすると、炊き立ての米のような膨らみのある味わいを楽しめます。 〇ペアリング ビーフシチューや、カマンベールなど、ボリューム感のある肉料理から、濃厚なソースを用いた料理、味噌などの発行職を用いた深みのある味わいの料理まで幅広く楽しめます。

★世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）日本酒純米酒部門「推奨品」受賞酒。 食用米ハツシモを全量使用したお酒です。 大粒で歯ごたえがあり適度な甘味を持つハツシモ。この特徴を活かした重厚感のあるお酒。 常温でそのままのお酒の味を。 冷やして爽快に、燗付けで、炊き立てのご飯のような旨みを一層感じることが出来ます。 〇ペアリング 鮎の塩焼き・甘露煮・山菜の天ぷら、また赤みそ料理との相性も良いです。

★世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）日本酒純米酒部門「推奨品」受賞酒。 食用米ハツシモを全量使用したお酒です。 大粒で歯ごたえがあり適度な甘味を持つハツシモ。この特徴を活かした重厚感のあるお酒。 常温でそのままのお酒の味を。 冷やして爽快に、燗付けで、炊き立てのご飯のような旨みを一層感じることが出来ます。 〇ペアリング 鮎の塩焼き・甘露煮・山菜の天ぷら、また赤みそ料理との相性も良いです。

百春直汲みの定番品、フルーティーなお酒です。 飲み始めは優しく、口の中で広がりを見せます。 やや甘口で旨口、味わいがしっかりとした直汲みです。 〇ペアリング 中華料理（酢豚）やブイヤベースなどと相性が良いです。

百春直汲みの定番品、フルーティーなお酒です。 飲み始めは優しく、口の中で広がりを見せます。 やや甘口で旨口、味わいがしっかりとした直汲みです。 〇ペアリング 中華料理（酢豚）やブイヤベースなどと相性が良いです。

華やかなフルーティーな香り、味が軽めで、やや辛口に感じます。 雄山錦の特性を活かしたスッキリとした味わいを感じることができます。 〇ペアリング クリームチーズやチェダーなどを使ったイタリアン料理と相性が良いです。

華やかなフルーティーな香り、味が軽めで、やや辛口に感じます。 雄山錦の特性を活かしたスッキリとした味わいを感じることができます。 〇ペアリング クリームチーズやチェダーなどを使ったイタリアン料理と相性が良いです。

百春直汲の最高峰です。 華やかな吟醸香と優しい口当たりはエレガントと呼ぶにふさわしい仕上がり。 クセがなく飲みやすい為、キレイな味わいを求める方へお薦めの直汲みとなります。 〇ペアリング 鯛や白身のお刺身、焼き物と相性が良いです。

★2023年ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞酒 低温で長期発酵させた醪を酒袋に入れ自然に落ちる雫のみを瓶詰した芸術品 調和の取れた落ち着いた香りと深い味わい 京都の料亭吉兆で、吉兆帝王として提供されているお酒です。

厳寒期に仕込み低温で長期発酵させた醪から搾った純米大吟醸。 フルーティーな吟醸香と爽快で膨らみのある味わいのバランスが心地よいお酒です。

岐阜県新酒鑑評会で知事賞受賞を受賞したお酒です。 米の豊かな味わいの中にキレがあり、酸が多く、芳醇で力強い味です。 香りは控えめ、その分味にコクがあるため独自の旨味が感じられます。

★2023年岐阜県新酒鑑評会純米酒部門知事賞受賞 香り控えめ、米の味をしっかりと残しながらキレがあり酸味は全体のバランスを整えます。 芳醇で力強い味わいを表現。

★2023年KuraMaster純米酒部門金賞受賞酒 穏やかなで上品な香り。 口当たりは優しく、酸味と甘みのバランスは爽快でなめらか、さらりとした辛口です。

★平和錦酒造人気ナンバー１のお酒 酒造好適米五百万石と、地元産のあきたこまちを使用し米の風味を乗せた飲みごたえを感じる仕上がりです。 口当たりが良く円やかさを感じる、蔵の味を色濃く表現したどこか懐かしい味わい。 昔ながらのお酒を好まれる方にはピッタリのお酒です。

★平和錦酒造社長さんお薦めのお酒 遠見山から流れ出る南天の滝の硬水と五百万石を使用し、淡麗な味わいを表現。 アルコールのスッキリとした香りとキレの良さが酒好きには堪らない、飲みごたえのある超辛口です。 〇ペアリング 鮎の塩焼きやお刺身と相性が良いです。

酒造好適米の王様「山田錦」を贅沢に40％まで磨き厳寒期に低温でゆっくり発酵。 華やかでフルーティーな香り、米の甘味とキレの良さのバランスの良さをお楽しみください。 雑味なく、スッキリとした辛口生酒です。 〇ペアリング 鮎の塩焼き、お刺身　など

★全国レギュラー酒コンクール第1位受賞酒 ★六角精児さんお気に入り（六角精児の呑み鉄本線・日本旅で紹介されました） 熟成感のある深い香りと味わいを感じます。 花酵母特有のキレの良さと爽やかな味わいを楽しめる1本。 地元郡上白鳥の定番酒です。